Émilie, die von Beruf eigentlich Physiotherapeutin ist, gründete 2009 mit zwei Geschäftspartnern monbento®. Die Idee wurde eher durch Zufall geboren, als sie nämlich die klassischen japanischen Bento Dosen entdeckte, die sie schon bald in ihrem Alltag nicht mehr vermissen wollte. Die Dosen im Stil der Bento Dosen waren jedoch in Europa überhaupt nicht verbreitet, so dass sich monbento® sozusagen ergab. Der Firmensitz befindet sich in Clermont-Ferrand / Frankreich. Alle praktischen und miteinander kompatiblen monbento® Artikel werden von einem der beiden Mitgründer, Fabien Marret, dort designed. Doch nicht nur Design, sondern hochwertige Materialien und überragende Verarbeitung sind dem Team wichtig. Sämtliche verwendeten Materialien sind lebensmittelsicher und durch TÜV und SGS werden regelmäßig Qualitätskontrollen durchgeführt.